Kaffeeblog
Parzellenkaffees - Die Faszination dahinter
Kaffees die nach Feldern (Parzellen) getrennt geerntet werden Parzellenkaffees genannt. Ähnlich wie beim Wein, spielt das Terroir bei Kaffee eine wesentliche Rolle bei der Geschmacksbildung. Hättest du gewusst, dass es...
Parzellenkaffees - Die Faszination dahinter
Kaffees die nach Feldern (Parzellen) getrennt geerntet werden Parzellenkaffees genannt. Ähnlich wie beim Wein, spielt das Terroir bei Kaffee eine wesentliche Rolle bei der Geschmacksbildung. Hättest du gewusst, dass es...
Das Geheimnis hinter Specialty Coffee
Lediglich fünf Prozent des weltweit produzierten Kaffees schafft es, die Hürde zum Specialty Coffee zu nehmen. In den letzten Jahren taucht immer häufiger der Begriff des Spezialitäten-Kaffees zu neudeutsch Specialty...
Das Geheimnis hinter Specialty Coffee
Lediglich fünf Prozent des weltweit produzierten Kaffees schafft es, die Hürde zum Specialty Coffee zu nehmen. In den letzten Jahren taucht immer häufiger der Begriff des Spezialitäten-Kaffees zu neudeutsch Specialty...
Fairtrade und Direct Trade im Vergleich – Übers...
Ich habe mich dafür Entschieden meine Kaffee über Direct Trade zu beschaffen. Aber warum ist meine Entscheidung auf diese Art gefallen und was verbirgt sich hinter den Kaffeesiegeln. Diese Fragen...
Fairtrade und Direct Trade im Vergleich – Übers...
Ich habe mich dafür Entschieden meine Kaffee über Direct Trade zu beschaffen. Aber warum ist meine Entscheidung auf diese Art gefallen und was verbirgt sich hinter den Kaffeesiegeln. Diese Fragen...
Filterkaffee und dessen perfekte Zubereitung
Der Filterkaffee ist eine der bekanntesten Zubereitungsformen von Kaffee. Durch die richtige Technik erhältst du ein exzellentes Ergebnis. Durch die richtige Zubereitung bereitest du einen Kaffee zu, der sich durch...
Filterkaffee und dessen perfekte Zubereitung
Der Filterkaffee ist eine der bekanntesten Zubereitungsformen von Kaffee. Durch die richtige Technik erhältst du ein exzellentes Ergebnis. Durch die richtige Zubereitung bereitest du einen Kaffee zu, der sich durch...
So gelingt die Zubereitung eines köstlichen Esp...
Bei Espresso denkst du an den haselnussfarbene Strahl der sich langsam aus einer Siebträgermaschine in die Tasse ergießt. Was sehr sinnlich klingt ist für viele der Hochgenuss des Kaffees. Doch...
So gelingt die Zubereitung eines köstlichen Esp...
Bei Espresso denkst du an den haselnussfarbene Strahl der sich langsam aus einer Siebträgermaschine in die Tasse ergießt. Was sehr sinnlich klingt ist für viele der Hochgenuss des Kaffees. Doch...